ポンカンは他の柑橘類同様ビタミンCとクエン酸を含み、風邪予防や疲労回復に効果的とされています。

またじょうのうと呼ばれる薄皮にはペクチンが多いため、薄皮ごと食べることで整腸作用も期待できます。