３６５日、一つ一つ丁寧に心を込めて育てています。
３６５日の中では、自然災害（台風など）や動物による被害などもあります。
そんな被害とも向き合いながら、丹精込めて育てています。
店頭では規格品の傷がないものばかりが売られています。
規格品、規格外品の枠を壊し、本当に美味しいものを、
本来の旬の時期に味わってもらいたいと願っています。
そしてお客様には、本当に美味しいものをご自分で選んで食べていただきたいと願っています。
一般的には、生産者から卸売業者、小売業者を通じ、最後に店頭（お客様）に流通します。
では、
生産者から直接お客様にお届けします。
みかん収穫時期に両親が倒れたことがありました。
その時は弟と2人で収穫作業をしましたが、
例年の半分の量しか収穫出来ず、さらに半分は傷物で規格外品でした。
さらにカメムシが大量発生し、消毒しないと出荷出来ないと知りました。
消毒準備をしていた矢先、台風が来て消毒が出来ず、
結果的に出荷することが出来ませんでした。
このように、卸売業者の指示でしか出荷出来ない事により、
一生懸命に育てている生産者の努力が無駄になるのではないかと、
悔しい気持ちでいっぱいになりました。
そして卸売業者は生産者から安く仕入れ、
何倍もの価格で店頭販売していることを知り、
とてもショックでした。
この様な気持ちの生産者がたくさんいることもわかりました。
そんな生産者を少しでも減らすために、
生産者からお客さまへ直接お届けしたいと思い、
Marchais を立ち上げました。
これがMarchais立ち上げのきっかけ（生産者の本音）です。
年中
みかんまるごと
ジュース
デコポン（1月〜4月中旬）
せとか（2月末〜4月）
はっさく（3月〜4月）
ブラッドオレンジ（3月〜4月）
カラマンダリン（4月中旬〜5月）
甘夏（4月〜6月）
梅（5月〜6月）
みえの一番星-味一号-
（9月中旬〜10月中旬）
極早生みかん（10月）
早生みかん（11月〜12月中旬）
晩生みかん（12月下旬〜1月上旬）
縦に長いみかんより平べったい形が
甘いみかんです。
黄色よりも赤み色のみかんが
甘いみかんです。
サイズは小さいみかんほど
味が濃縮されております。
Marchaisでは訳あり品として
店頭に並ばない
凸凹や傷物がある中に
小さいみかんが混合してますので、
ぜひ美味しさを実感して下さい。
表面が凸凹していて菊の花に似ている事からキクみかんと言われております。
夏場に出る現象で水分不足と養分不足から凸凹があるみかん。
これらの不足が逆に驚くほど
甘いみかんになります。
Marchaisでは店頭に並ばない
凸凹や傷物がある
みかんが混合してますので、
ぜひ美味しさを実感して下さい。
みかんが余った場合は
冷凍庫に保管し食べたい時に
水道水で柔らかく(皮が剥け程度)
なるまで溶かし
皮を剥いて食べますとシャーベットみかんとして
美味しく頂けます。
ハウスみかんを購入するより
冷凍庫保管はお勧めです。
